Ribera del Duero
Vega Real El Empecinado 2018
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Empecinado un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) heredero de Vega Real Crianza. Es intenso, con fondo de vainilla, cacao y humo, notas típicas de su crianza en barrica francesa y americana. Gran amplitud en boca, muy equilibrado y persistente. Su particular sabor es el complemento ideal para acompañar guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, ibéricos, carnes de caza y quesos curados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vega Real Crianza El Empecinado
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Origen:
Ribera del Duero
Cata
Vista:
Capa alta, color rojo picota, con ribetes cereza y tonos púrpura con ligeros azulados.
Nariz:
Destaca la fruta roja madura con ligeros tonos lácticos. Muy buena intensidad. Fondos de vainilla, cacao y humo.
Boca:
Gran amplitud, tanicidad muy dulce. Frutos maduros, lácticos. Acidez muy equilibrada. Recuerdos de cacao y vainilla. larga persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar guisos tradicionales, carnes asadas a la leña, ibéricos curados, platos de caza y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Pagos con una altitud entre 800 y 920 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Edad media de 20 años.
Suelo:
Aluvión, franco-arenoso.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
4.000 kilos por hectárea
Vinificación:
Maceración prefermentativa de 3 días. Fermentación alcohólica de 10 días con temperatura media de fermentación de 24 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas de roble americano y francés al 50%.
Embotellado:
Septiembre de 2020.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Lots of sweet spices, coconut cream and walnuts that slightly overwhelm the black and blue fruit. This is a lighter, medium-bodied and more drinkable Ribera del Duero with refined, polished tannins and juicy berry fruit. Very long finish with lots of sweet oak spices. Give it a year, to allow the wood to integrate more. Drink in 2024.
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La bodega
Vega Real
Ribera del Duero
Año de fundación: 1997
Bodegas Vega Real forma parte del Grupo Barbadillo, compañía referente en España y de gran proyección internacional, cuya historia se remonta a 1821 cuando comenzó a
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015
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bueno
Me encanta este vino, nuy equilibrado, lo tiene todo sin destacar en nada...
Me encanta, muy recomendable y muy buena relación calidad precio
Rico, como pega quizás exceso de láctico al final para mi gusto.