Descripción

Este monovarietal de Tempranillo exhibe la personalidad de esta variedad en el terruño ribereño y su afinidad con el roble francés. Intenso, glicérico, con varias capas aromáticas y un posgusto cautivador. Un valor seguro para los fieles de Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega
Valquemao
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De intenso color rojo cereza y de capa alta. Muy glicérico.
Nariz
Predominan los aromas de fruta madura y los apuntes balsámicos, minerales y de sotobosque. También emergen notas de especias dulces y de chocolate.
Boca
Expresiva, carnosa, con cuerpo y perisistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas pertenecen a un viñedo propio de la bodega.
Edad
Entre los 40 y los 70 años.
Clima
Continental.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 24 meses en botella.