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Bairrada

Vadio Espumante Rosé 2018

100% Baga
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con este brut rosé, Vadio se lanza a explorar la versatilidad de la Baga, la uva tinta reina de la región portuguesa de Bairrada. La suave extracción a la que fueron sometidos los racimos enteros y la crianza de 18 meses en botella con sus lías dieron un espumoso de burbuja fina y persistente y boca fresca, con una vibrante acidez equilibrada por una agradable cremosidad. Solo se produjeron 2.000 botellas.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vadio Espumante Rose
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Espumoso
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Baga

Cata

Vista:
Rosa salmón.
Nariz:
Finay compleja de aromoas a frutos rojos.
Boca:
Rica y bien equilibrada, con final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
30 años.
Suelo:
Arenoso y calizo.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Prensado de los racimos enteros, con extracciones muy suaves. Elaborado según el método tradicional con fermentación alcohólica en barricas viejas y depósitos de acero inoxidable y la segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
En contacto con sus lías durante al menos 18 meses.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vadio Espumante Rosé 2018
Bairrada
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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5 valoraciones
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By Arancha L., Mar, 22/12/2020 - 13:52

By Ramona S., Dom, 20/12/2020 - 16:27

Demasiado dulce para mi gusto

By Ricardo C., Jue, 10/12/2020 - 17:42

Flojo, muy flojo

By Gonzalo R., Mié, 25/11/2020 - 23:18

Bonito cobre. Nariz Pobre. Burbuja pequeña, poca y volcanica. Casi sin Espuma. Gusto Correcto, Equilibrado pero sin caracter. Rxm Points 86.

By Jose luis S., Sáb, 21/11/2020 - 13:10

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