Ribeiro

Uxía da Ponte 2017

100% Lado
93
Peñín
90
Parker
29,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Uxía da Ponte es un monovarietal elaborado con la minoritaria uva Lado, una variedad blanca delicada y de poca producción que por suerte se encontraba en los viñedos de la familia Estévez. Con las "púas" de sus viñas centenarias, los Estévez han ido replantado el viñedo y gracias a ello pueden ofrecer un blanco muy singular y exclusivo debido a su limitada producción (apenas 600 botellas). Nariz con predominio de la fruta blanca y apuntes balsámicos y especiados, con un paso por boca muy untuoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Uxia da Ponte
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
700 botellas
Variedad:
100% Lado

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz:
Primera nariz de especias, hinojo, cilantro, té, manzanilla y hojarasca, notas de lías, levadura, pastelería. Al agitar la copa aparece toda la fruta, membrillo, ciruela, manzana y pera.
Boca:
Buena estructura, potente y de buena untuosidad, mucha fruta en boca, acidez equilibrada, de textura sedosa y fresca, con final punto goloso y ligeramente amargo, muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para maridar mariscos, pescados y arroces.

Viñedo y elaboración

Superficie:
0,3 hectáreas (unas 2.000 cepas aproximadamente).
Edad:
Algunas cepas son centenarias y otras son jóvenes, replantadas con "púas" de las centenarias.
Suelo:
Graníticos y arcillosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica. Veranos muy calurosos y con altas temperaturas e inviernos fríos y húmedos.
Cosecha:
Manual en cajas de 18 kilos.
Vinificación:
Maceración carbónica en prensa y fermentación a temperatura controlada.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Uxía da Ponte is a rare varietal Lado, a white grape believed to have originated in the A Arnoia zone of Ribeiro. Produced with indigenous grapes from ancient vines, it fermented at low temperature and was bottled unoaked. The nose reveals some balsamic and medicinal notes reminiscent of bay leaf, with plenty of white fruit and green apple, a little waxy. The palate is fresh and relatively light, with clean flavors, not as intense as their main blended white but still quite tasty. Only 700 bottles were filled in August 2018.

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Uxía da Ponte 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Tonino nostra sl A., 19 Jul 2019

Por Marc P., 30 Dic 2018

Por Miguel P., 15 Nov 2018

Suave y elegante y con larga persistencia. Un buen vino. Eso sí, la exclusividad se paga.

Por Javier G., 3 Nov 2018

Sorprende.

Por Javier F., 19 Oct 2018

Por Enric M., 18 Abr 2019

Por Ignacio M., 3 Feb 2018

Por Jaime M., 13 Oct 2017

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