Vino de España

Txuria 2021

100% Viura
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Descripción

Monovarietal de Viura de terruño que enamora por sus expresividad, sus aromas y su elegancia. Nace a partir de un pequeño y privilegiado viñedo de cepas viejas en la localidad de Dicastillo, Navarra. Delicioso y muy gastronómico

Ficha técnica

Marca:
Txuria
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Producción:
2987 botellas
Variedad:
100% Viura

Cata

Nariz:
Expresiva y con un marcado carácter varietal. Destacan los aromas de frutas de pepita y de cítricos que dan paso a los apuntes de hierbas.
Boca:
Vertical y con notas minerales y salinas propias de la parcela de viñedo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a un pequeño viñedo de secano de cepas viejas conducidas en vaso, situado en la localidad de Dicastillo (Navarra) a una altitud de 490 metros sobre el nivel del mar, orientación sur e influenciado por Montejurra.
Superficie:
0.5 hectáreas.
Suelo:
Compuestos por arenas y limos con paquetes de arcilla.
Clima:
Privilegiado con influencia continental y mediterránea.
Enólogo:
Jon Aseginolaza y Pedro Leunda
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Txuria 2021
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Opinión de los Socios

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By Ana S., Lun, 05/12/2022 - 17:06

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