Montsant

Tros Negre 2013

100% Garnacha
0 opiniones
94
Peñín
92
Suckling
41,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Partiendo de una viña casi centenaria, Tros Negre es un vino que pone de manifiesto su carácter singular y excepcional en relación a cualquier otra Garnacha de la región. Nace de un clon único e irrepetible. De apariencia delicada, es en realidad un vino poderoso que permanece casi inalterable con el paso de los años. De entrada parece un vino delicado, pero evoluciona para terminar contundente y con una intensidad apabullante. Está concebido para ser guardado largo tiempo.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Tros Negre
D.O.
Montsant
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Garnacha
Certificaciones
Demeter

Cata

Vista: 
Rojo picota con ribete granate.
Nariz: 
Fruta roja madura, notas especiadas marcadas e intensas (pimienta blanca, clavo, canela) licoroso, sensaciones de vainilla, toffee.
Boca: 
Mediterráneo, goloso, maduro, taninos marcados, mineralidad y final ahumado y de fruta madura.
Impresión general: 
Un tinto poderoso que parece que va a ser delicado pero que a medida que se abre notamos la fuerza mineral del terruño.
Temperatura de servicio: 
Entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Consumo óptimo durante los próximos 4 años.
Maridaje: 
Carnes rojas, estofados, osobuco de ternera y platos con legumbres.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Mas de la Notaria
Descripción: 
Cepas prefiloxéricas plantadas a 230 metros de altura sobre el nivel del mar y orientación noroeste.
Superficie: 
1,5 hectáreas.
Edad: 
En torno a 85 años.
Suelo: 
Arenoso-calcáreo.
Clima: 
La primavera de 2013 fue la más lluviosa de los últimos años en la zona. Tras un abril frío, un verano seco permitió una maduración lenta y plena.
Rendimiento: 
1500 cepas por hectárea.
Enólogo
Alfredo Arribas
Cosecha: 
Agricultura biodinámica. Se llevan a cabo 3 vendimias manuales en cajas pequeñas desde el 20 de septiembre hasta el 24 de octubre.
Vinificación: 
3 fermentaciones espontáneas en tinas de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
10 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Peñín
Color: cereza, borde granate.Aroma: hierbas de monte, cacao fino, cuero muy curtido, fruta confitada, fruta al licor, cera.Boca: equilibrado, fino amargor, matices de reducción.  
Suckling
A fruity and fresh red showing black-cherry character with hints of rosemary on the nose. Undertones of dried fruits. Medium body, silky tannins and a long, salty and herbal finish. Delicious. Drink now.
41,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Tros Negre 2013

Montsant

41,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011

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No vale lo que cuesta! Le falta botella (pero no se como envejecerá!) bastante alcohólico! Ni mucho menos de los mejores Montsant!

Por Bruno C., 29 Mar 2015

una gran garnacha

Por Af elecronica A., 25 Feb 2015
Por Xavier M., 2 Mar 2018

Buen vino, pero en esta añada noté un cambio en relación a la 2010 que ha continuado con la 2012 y que, en mi opinión, no lo ha favorecido.

Por Carlos H., 13 Mar 2016

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