Rías Baixas
Tras da Canda Tinto 2016
Caiño, Loureiro, Espadeiro
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Tras da Canda Tinto es un vino de producción muy limitada (tan solo 400 botellas), con un coupage en el que se unen las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro cultivadas en suelos graníticos, arenosos y de cuarzo. Tinto potente en el que destacan los aromas a frutos negros, con predominio de arándanos. Buen compañero de platos de aves asadas o guisos de pescado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
12.0% vol.
Producción
400 botellas
Variedad
Caiño, Loureiro, Espadeiro
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Rojo cereza.
Nariz
Aromas a frutos negros con predominio de arándanos muy mineral y con tonos a terruño arenoso-calcáreo.
Boca
Entrada potente. Buena acidez. Muy recto en su final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Marida con aves asadas o guisos de pescado.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos con conducción en espaldera.
Edad
6 años.
Suelo
Granítico, arenoso y cuarzo.
Clima
Los inviernos en la D.O. Rías Baixas están protagonizados por borrascas atlánticas del oeste y del sudoeste, con frentes cálidos de aire frecuentemente tropical. Las primaveras son precoces y con lluvias. En cambio, durante la época estival las precipitaciones son poco frecuentes y abundantes, además las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
12 meses en barrica de 300 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Añadas: 2018 2017 2016
Quizás ya no está en su momento óptimo. Un tinto un poco “blanco”
Correcto, no excesivamente ácido, se bebe bien. Algo caro para lo que ofrece. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Muy ligero, fino, delicado.