Salento IGT

Tormaresca Furia Di Calafuria 2021

Negroamaro, Syrah, Cabernet sauvignon
0 valoración
20% dto al añadir a tu cesta
31,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Rosado procedente de Salento elaborado con un interesante ensamblaje formado por Negroamaro, Syrah y Cabernet sauvignon. Intenso, aromático y seductor, se trata de un rosé muy gastronómico y versátil que exhibe su carácter mediterráneo en cada gota.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Furia Di Calafuria
D.O.:
Salento IGT
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Negroamaro, Syrah, Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
De atractivo color rosa melocotón.
Nariz:
Expresiva, fresca y aromática. Ofrece un abanico con notas de piña, de pomelo, de albaricoque y de flores de jazmín y naranjo.
Boca:
Fresca, sabrosa, armoniosa y con un final limpio y cítrico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Maridaje:
Ideal con pescados, con carnes blancas, con platos de vegetales y con quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a los viñedos de Masseria Maìme Estate en San Pietro Vernotico.
Clima:
Añada definida por el calor y un clima particularmente seco. El invierno fue suave y los niveles de precipitación estuvieron en línea con la temporada. La primavera siguió las tendencias climáticas normales, pero con escasas precipitaciones. El verano fue seco y con temperaturas cálidas pero no extremas, con suaves brisas y con oscilaciones óptimas térmicas entre el día y la noche. Estas condiciones climáticas favorecieron una maduración óptima y permitieron que las bayas conservaran compuestos aromáticos frescos.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 30 de agosto con la Syrah, continuó el 8 de septiembre con la Cabernet sauvignon y finalizó el 16 de septiembre con la Negroamaro.
Vinificación:
Al llegar a la bodega las uvas se despalillan cuidadosamente. El mosto se enfría a una temperatura controlada de 12 °C para permitir la clarificación natural. Posteriormente, el mosto se transfiere a cubas de acero inoxidable donde se realiza la fermentación alcohólica a una temperatura constante de 16 °C.
Envejecimiento:
Después de varios meses de crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable, y tras minuciosas degustaciones, se ensamblan los distintos lotes.
20% dto al añadir a tu cesta
31,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Tormaresca Furia Di Calafuria 2021
Salento IGT
20% dto al añadir a tu cesta
31,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.

Register widget block

¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO