Ribera del Duero
Tomás Esteban 2014
100% Tinta del país
93
Suckling
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este vino se elabora con Tinta del país procedente de un viñedo viejo que perteneció al padre de Tomás Esteban. En nariz destacan aromas a fruta bien madura tanto negra como roja, también fluyen aromas tostados, lácticos y minerales. Suave y elegante en boca, su paso de barrica le confiere un tacto totalmente aterciopelado durante su recorrido.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tomás Esteban
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14.6% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Cata
Vista:
Color rojo rubí con tonos teja.
Nariz:
Aromas a fruta bien madura tanto negra como roja. Aromas tostados, lácticos y minerales.
Boca:
Suave y elegante, aterciopelado y mineral.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Los procesos de fermentación se realizan en depósitos de 3.000 y 6.000 litros, con las mismas maceraciones en frío que en el Valderiz. En la elaboración no se utiliza ningún tipo de enzima o levadura que no provenga de la propia uva.
Envejecimiento:
24 meses en barricas de roble francés.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A fragrant nose of blackberries, blackcurrants, toast, roasted walnuts and baking spices. Full-bodied with firm, chalky tannins. Structured and layered with a rich, chewy finish.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Valderiz
Ribera del Duero
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Valderiz es una bodega de Ribera del Duero fundada por Tomás Esteban en Roa en el año 1997. La historia de la bodega se remonta no obstante a 1980, cuando Tomás decidió continuar
La bodega a fondo
