Rioja
Tobelos Crianza 2018
100% Tempranillo
11,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este crianza es el estandarte de Tobelos. Se trata de un tinto de perfil clásico riojano, un monovarietal de Tempranillo con una crianza mixta en barricas de roble francés y americano. Muy versátil gastronómicamente gracias a su equilibrio, estructura y perfil fresco.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tobelos Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rojo cereza bien cubierto con ribete rubí.
Nariz:
Intensa y expresiva. Los aromas de fruta roja y negra acompañan a las notas especiadas, de canela, de cacao y de cedro.
Boca:
Muy redonda, fresca, afrutada y equilibrada de principio a fin. Sus taninos son amables, su acidez óptima y su posgusto persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, platos de caza, asados tradicionales, carnes blancas, tablas de charcutería y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas pertenecen a viñedos de Rivas de Tereso, San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreos situados en terrazas. Suelos muy pobres en nutrientes que dan lugar a uvas de gran calidad.
Clima:
Continental con influencia atlántica. Los vientos que provienen del norte reducen la humedad en el viñedo manteniendo en un estado saludable a las viñas.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
El 100% de la uva se despalillada. Se realiza una maceración prefermentativa durante 24 horas. La fermentación alcohólica y maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de 225 litros un rango de edad entre los de 1 y 4 años. (70% de roble francés y 30% americano).
11,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Tobelos
Rioja
La historia de Tobelos se remonta a finales de los años noventa, cuando Ricardo Reinoso decide fundar su propia bodega, que por aquel entonces se llamaría La Encina.Años más
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015