Descripción

Monovarietal de Mencía elaborado por el prestigioso enólogo Raúl Pérez, reconocido y premiado por revistas y guías especializadas de todo el mundo. Se trata de un vino fresco aromáticamente, con notas de bosque y terrosas. En boca tiene una buena acidez y un tanino suave, por lo que es fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega
Vinos a Tresbolillo
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Producción
4.670 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo burdeos con borde violáceo, de capa media-baja.
Nariz
En nariz se muestra fresco, con notas de bosque, hierbas aromáticas, terrosas y ceniza.
Boca
En boca tiene un paso alegre, con buena acidez, taninos suaves y crujientes. Fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Arroces, pastas, huevos y legumbres.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el pueblo de Valtuille.
Suelo
Arcillosos calcáreos.
Vinificación
Parte de la uva se encuba con raspón en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en depósitos de diferentes materiales y dimensiones.
Embotellado
En agosto de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I also sampled the 2017 El Tirachinas, which had a significant change from the 2016, as it matured in a 10,000-liter oak barrel instead of stainless steel. So the natural tendency of wines like this, powerful and with a reductive personality, seemed quite cushioned by the new élevage. All the vineyards they have are pretty old and tend to give concentrated wines. In 2017 they did a softer vinification, and even though the year was warm and dry, the wine does not show heat. I tasted from two bottles, one that had been opened for 24 hours and another one that was just opened and poured, and the wine hadn't moved much; it's quite resistant to oxidation. 4,670 bottles were filled in August 2018.