Tarragona

Terrer d´Aubert 2013

80% Cabernet sauvignon, 20% Garnacha
Este vino ya no está disponible

Descripción

Terrer d´Aubert es un magnífico descubrimiento que presentamos por primera vez en nuestra Caja Vignerons en febrero de 2017. Está elaborado a un par de kilómetros del mar Mediterráneo, en una finca de la localidad de Vila-Seca (Tarragona) con un característico suelo calcáreo compuesto por fósiles marinos, que reflejan la existencia de agua en la zona en tiempos ancestrales. Es un vino en el que se combina magistralmente madurez, frescura y salinidad. De hecho, una de las cosas que más nos sorpendió de él es su gran carácter mineral, consecuencia del terroir en el que nace. Una versión elegante y directa de la Cabernet sauvignon refrescada con Garnacha.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Terrer dAubert
D.O.:
Tarragona
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
80% Cabernet sauvignon, 20% Garnacha

Cata

Nariz:
Se encuentran matices de fruta roja y negra envueltos en un fondo mineral con toques salítricos.
Boca:
Se trata de un vino con tanino redondo, fino y elegante que muestra la madurez de la fruta junto con una enorme aci- dez que nos aporta frescura y una larga sensación de aromas.
Temperatura de servicio:
Entre 15 y 17ºC.
Consumo:
Se puede consumir ahora, aunque también tiene buena capacidad de guarda que lo hace apetecible durante los próximos 8-10 años.
Maridaje:
Recomendado con atún a la plancha.

Viñedo y elaboración

Superficie:
7 hectáreas.
Edad:
Entre 5 y 30 años.
Suelo:
Suelos de lumaquela, piedra calcárea con fósiles marinos.
Clima:
Microclima marcado por la influencia mediterránea con brisas constantes. La cosecha 2013 estuvo muy marcada por un invierno muy frío y lluvioso (625mm) lo que resultó de verás muy saludable para el viñedo. A continuación llegó una primavera menos lluviosa dando lugar a un verano muy caluroso, seco y poco lluvioso hasta el mes de septiembre, mes en el que empezaron unas ligeras lluvias que moderaron las temperaturas y permitieron llegar a un punto óptimo de maduración de la uva. Podemos pues concluir que fue una añada ciertamente fresca.
Rendimiento:
Entre 1.000 y 2.000 plantas por hectárea.
Enólogo:
Josep Serra
Cosecha:
El 12 y 13 de septiembre para la Garnacha y 24 y 26 de septiembre para la Cabernet.
Vinificación:
Fermentación durante 20 días. Extracción mediante remontados y 'pigeages'. Maceración y fermentación durante 15-20 días extra. Sangrado posterior.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés de grano fino.
Embotellado:
Embotellado por decantación en función del ciclo lunar. Tuvo lugar el 9 y 10 de julio de 2015.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

By Enric B., Jue, 21/05/2020 - 05:52

By Eduardo F., Lun, 13/04/2020 - 10:59

By Marina G., Mar, 31/03/2020 - 14:08

By Xavier S., Dom, 26/01/2020 - 18:09

By Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:12

By Albert F., Mié, 20/11/2019 - 14:13

Tengo mejor recuerdo de la vez del club (¿añada 2013?) pero me ha gustado.

By A Z., Jue, 26/09/2019 - 19:43

By Javier R., Mar, 27/08/2019 - 15:42

By Carlos C., Dom, 24/03/2019 - 10:57

En nariz frutas negras con toques mentolados y madera. Todo muy bien equilibrado pero algo falto de cuerpo y post gusto. Buena RCP.

By Thomaz e. T., Mié, 23/01/2019 - 23:17

No me ha convencido . Es un vino que no he entendido para nada.

By Fernando G., Jue, 22/11/2018 - 11:51

By Ricardo V., Vie, 07/09/2018 - 11:10

By Jose luis M., Mié, 23/05/2018 - 12:11

By Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:53

By Miguel A., Mié, 22/01/2020 - 22:31

By Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:35

By Carlos T., Dom, 24/11/2019 - 17:48

By Borja G., Dom, 11/08/2019 - 22:24

By Miguel P., Dom, 04/08/2019 - 19:30

By Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:12

By Pedro alejandro M., Dom, 04/11/2018 - 11:14
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