Descripción

Un Rioja elaborado con uvas de viñedos situados al norte de Laguardia, a los pies de la Sierra Cantabria. Es una reciente apuesta de Javier San Pedro Ortega, su ópera prima elaborada exclusivamente con uva Tempranillo. Se seleccionan las cepas más óptimas para garantizar un vino de calidad. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 15 meses. Se trata de un vino potente, elegante y muy frutal, en el que predominan las frutas muy maduras y cierta complejidad de su crianza en madera.

Ficha técnica

La bodega
Vallobera
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza picota.
Nariz
Predominio de frutos negros y finas maderas especiadas.
Boca
Potente en boca, elegante, equilibrado, carnoso y muy frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca El Gancho
Descripción
Viñedos a 635 metros de altitud.
Superficie
108 hectáreas en propiedad.
Edad
En torno a 40 años.
Clima
Clima con influencia subatlántica.
Vinificación
Elaboración en depósitos de 3.500 kg de roble francés. Maceración prefermentativa durante 3 días en frío y posterior fermentación de 15 días a temperaturas controladas. Maceración posterior durante 6 días.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante 15 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Gently tarry and intriguingly savory with dark stony notes as well as floral wild red fruits and fresh darker ones. This wine is complex. The palate has impressive composition and depth. Tannins cradle the finish on this great wine. Drink now.