Bullas
Tercia de Ulea 2016
100% Monastrell
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Monovarietal de la afamada Monastrell de Bullas. En esta pequeña D.O. los viñedos de montaña aportan una Monastrell de altura con una maduración perfecta. Este tinto ofrece aromas especiados y recuerdos de corteza de naranja, así como un paso por boca con tensión y una magnífica estructura. Además consiguió la medalla de oro en los China Wine and Spirits Awards 2018.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tercia de Ulea
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Cata
Vista:
Color rojo rubí límpido de capa media-alta.
Nariz:
De inicio algo de acidez volátil, incienso, corteza de naranja, canela. Al momento aparecen intensos apuntes de fruta roja madura. Notas dulzonas y frescas con toques tostados.
Boca:
Tiene tensión, buena acidez y estructura. Fresco y sabroso con textura aterciopelada. Muy buen equilibrio. Buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Cordero, caza menor, estofados y carnes rojas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado y estrujado suave. Prensado neumático tras el descube. Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés (80%) y americano (20%).
Embotellado:
12 meses en botella previo a su comercialización.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Tercia de Ulea
Bullas
Año de fundación: 1982
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Superficie total de viñedo: 56 ha.
Tercia de Ulea es una bodega familiar, artesanal, dedicada a la elaboración de vinos de calidad dentro de la pequeña denominación murciana de Bullas y concretamente en el término
La bodega a fondo
Grata sorpresa. En cata a ciegas diría que es un vino de bastante más precio. Buen varietal de monastrell con madera muy bien integrada.