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Bullas

Tercia de Ulea 2016

100% Monastrell
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 9,20 € a partir de 6 uds.

Monovarietal de la afamada Monastrell de Bullas. En esta pequeña D.O. los viñedos de montaña aportan una Monastrell de altura con una maduración perfecta. Este tinto ofrece aromas especiados y recuerdos de corteza de naranja, así como un paso por boca con tensión y una magnífica estructura. Además consiguió la medalla de oro en los China Wine and Spirits Awards 2018.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tercia de Ulea
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color rojo rubí límpido de capa media-alta.
Nariz:
De inicio algo de acidez volátil, incienso, corteza de naranja, canela. Al momento aparecen intensos apuntes de fruta roja madura. Notas dulzonas y frescas con toques tostados.
Boca:
Boca con tensión, buena acidez y estructura. Fresco y sabroso con textura aterciopelada. Muy buen equilibrio. Buena persistencia.
Temperatura de servicio:
16°C.
Maridaje:
Cordero, caza menor, estofados y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altura de entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Terrenos arcillosos con alto contenido en calizas.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental. Inviernos fríos, veranos muy calurosos, pluviometría baja (340 l/m/año).
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado y estrujado suave. Prensado neumático tras el descube. Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de 300 litros de roble francés (80%) y americano (20%).
Embotellado:
12 meses en botella previo a su comercialización.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tercia de Ulea 2016
Bullas
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Maria carmen R., 14 Oct 2019

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