Bolgheri DOC

Tenuta Guado al Tasso Vermentino Bolgheri 2021

100% Vermentino
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18,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El microclima de la pequeña denominación Bolgheri, gracias a la conformación específica de su territorio y la proximidad del mar, es particularmente favorable para el cultivo de la Vermentino, una variedad de uva típica de la cuenca del Mar Tirreno. Este blanco regala fragantes notas de fruta fresca y destaca por su capacidad para entregar placer y elegancia. 

Ficha técnica

Marca:
Vermentino Bolgheri
D.O.:
Bolgheri DOC
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Vermentino

Cata

Vista:
De color amarillo pálido con reflejos de color verde claro.
Nariz:
Seduce con sus notas minerales, cítricas y florales.
Boca:
Tiene un final fresco, equilibrado, persistente y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con 'antipasti', con quesos suaves, con mariscos cocidos y con pastas con salsas marineras.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Guado al tasso.
Descripción:
La finca se sitúa a unos 80 kilómetros al suroeste de Florencia, al lado del pueblo medieval de Bolgheri, en la Maremma Toscana. Los viñedos están situados entre 45 y 65 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie:
300 hectáreas.
Clima:
Mediterráneo suave.
Vinificación:
Las uvas se vinifican por separado dependiendo de cada parcela. Se despalilla y se prensa suavemente. Maceración prefermentativa en frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 16 ºC. Después de un mes de la fermentación, se seleccionan los depósitos de las mejores parcelas para hacer el ensamblaje final y embotellar.
18,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tenuta Guado al Tasso Vermentino Bolgheri 2021
Bolgheri DOC
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By Ricardo R., Vie, 08/10/2021 - 17:09

By Puri C., Lun, 06/07/2020 - 20:55

By Dmitry M., Sáb, 15/12/2018 - 12:41

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