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Rioja

Tentenublo Los Corrillos Rock Abo 2017

Jaén blanca, Viura, Malvasía
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91
Tim Atkin
37,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tentenublo elabora este blanco mayoritariamente con Jaén blanca, variedad poco utilizada en Rioja y que suele emplearse en la elaboración de brandies y vinos de Montilla-Moriles. Fermentado con los hollejos y envejecido durante 5 meses en barricas usadas de castaño, resulta un vino redondo, lleno de matices florales y un paso por boca fino y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Tentenublo Los Corrillos Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
1.500 botellas
Variedad:
Jaén blanca, Viura, Malvasía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas muy florales y con un punto que recuerda a cera.
Boca:
Redondo, de taninos finos y mucho equilibrio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carnes blancas y verduras braseadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pieza Naya, El Pino, La Quemada y La Balsa.
Descripción:
Las uvas procedes de corrillos de cepas diseminados por los viñedos.
Edad:
Entre 40 y 100 años.
Suelo:
Replano estructural sobre margas y areniscas y laderas de erosión sobre margas calizas.
Clima:
Influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia realizada a mano en cajas de 15 kilogramos llevada a cabo en octubre.
Vinificación:
Fermentación espontánea en tinas abiertas con hollejos.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en barricas de castaño de segundo año sin trasiego alguno.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

"I make it like a red wine," says Roberto Oliván of this three-way assemblage of mostly Jaén Blanco with Viura and Calagraño, leaving it for 90 days on skins. The result is a dense, slightly tannic white with low alcohol, lots of texture and interest, an alluring bitterness and a taut, tangy, mouth-watering finish. A very unusual white Rioja. 2020-23

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Tentenublo Los Corrillos Rock Abo 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015

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By Catalina B., Jue, 18/06/2020 - 22:14

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