Douro
Tecedeiras Lilás Rosé 2020
Touriga franca, Touriga nacional, otros
Este vino ya no está disponible
Descripción
Las uvas obtenidas para la elaboración de este rosado están cultivadas en las clásicas de terrazas a orillas del río Douro. Son variedades locales, cosechadas y vinificadas con sumo cuidado de la mano de Quinta das Tecedeiras, una casa centenaria de la región. Un rosado fresco con matices de frutos tojos evidentes y cautivadores.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Tecedeiras Lilas Rose
D.O.:
Douro
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Touriga franca, Touriga nacional, otros
Cata
Vista:
Rosa pálido.
Nariz:
Se muestra joven, destacan las notas de frutas rojas frescas con toques florales.
Boca:
Ataque suave, acidez viva, final muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC
Maridaje:
Acompaña platos más ligeros como ensaladas, pescados y mariscos, sushi y sashimi, carnes blancas y varios tipos de platos vegetarianos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en terrazas a orillas del río Duero.
Suelo:
Esquisto.
Cosecha:
Manual con transporte en cajas pequeñas.
Vinificación:
Selección de los racimos. Despalillado total seguido de una breve maceración pelicular y un suave prensado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.
Embotellado:
Envejecido sobre lías finas hasta enero de 2021.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Quinta das Tecedeiras
Douro
Superficie total de viñedo: 67 ha.
En medio de un paraje espectacular, en el corazón de Douro, se encuentra Quinta das Tecedeiras, una finca cuyo origen no se puede datar con precisión, pero que debe su nombre a las monjas
La bodega a fondo
Esta bien, hay rosados nacionales bastante mejores que este vino, sin desvirtuarlo, buena calidad-precio.
Rosado exquisito.