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Terra Alta

Te la dedico 2014

60% Garnacha blanca, 40% Chenin blanc.
Este vino ya no está disponible

Descripción

La Garnacha blanca de Terra Alta se deja acompañar muy bien de la Chenín blanc en este blanco con carácter. Dos pequeñas parcelas, una de ellas, un "clos" de menos de media hectárea, son las artífices de este esfuerzo de Vins del Tros por entregar un vino con personalidad y arraigo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Te la dedico
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13% vol.
Producción:
6000 botellas.
Variedad:
60% Garnacha blanca, 40% Chenin blanc.

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
Notas de fruta blanca y fruta amarilla, especialmente albaricoques y manzana verde, sobre un fondo de recuerdos florales y herbales.
Boca:
Entrada envolvente y fresca a la vez, con sabrosidad, acidez salina, fresco. Posgusto de frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 12ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Marida bien con conservas y con cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Novena y Cirera.
Descripción:
Cultivo tradicional con orientación orgánica.
Superficie:
La Novena tiene 0,5 hectáreas y La Cirera tiene 5 hectáreas.
Edad:
De 25 a 50 años.
Suelo:
Arcilloso, arenoso, calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia en cajas de 15 kilos con selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas durante 25 días en depósitos de acero inoxidable de 3000 litros.
Envejecimiento:
Durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías.
Embotellado:
Clarificación suave y filtrado ligero. Embotellado el 12 de marzo de 2015.
Este vino ya no está disponible

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Añadas: 2020 2018 2016 2015 2014

By Mercè B., Mié, 20/04/2022 - 17:06

By Miguel G., Vie, 12/11/2021 - 09:54

By Judit S., Sáb, 09/01/2021 - 18:04

By Ignacio U., Jue, 18/02/2021 - 20:30

By Oriol B., Sáb, 03/03/2018 - 18:09

By Javier E., Sáb, 02/12/2017 - 20:13

Me ha decepcionado este vino sin color ni sabor alguno. Si además le añadimos que fue comprado a 7,90€.. No lo recomendaría.

By Jose carlos D., Mié, 28/12/2016 - 14:56

By Jaume I., Lun, 17/10/2016 - 12:02

Aguachirri carísima. Increible que alguien haya catado ese vino y lo ponga en venta aquí.

By Alberto G., Sáb, 19/03/2016 - 23:05

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