Descripción

Un tempranillo de Ribera del Duero con una breve crianza en barrica de roble americano de 4 meses. Presenta aromas a diversos frutos del bosque, como frambuesa, cereza o ciruelas, muy bien integrados con las notas especiadas de la madera. Su cuerpo medio lo hace ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Tamaral
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota con ribetes púrpura.
Nariz
Aromas a diversos frutos del bosque (frambuesas y cerezas) además de ciruelas, muy bien integrados con las notas especiadas de la madera.
Boca
Franco en boca, donde volvemos a encontrarlo complejo y con buena acidez. Cuerpo medio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pasta y arroces, pescado azuk, embutidos, carnes a la brasa y quesos curados o semi curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Padilla de Duero y Pesquera de Duero.
Vinificación
Maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble americano.