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Costers del Segre

Taleia 2019

85% Sauvignon blanc, 15% Sémillon
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92
Parker
28,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Sauvignon blanc y Sémillon combinan a la perfección en este blanco joven y vibrante, fermentado parcialmente en viejos lagares de piedra, roble francés y depósitos de acero. Una elaboración singular para un vino que ganará complejidad con el paso del tiempo y cuya acidez le augura un buen potencial de guarda.

Ficha técnica

La bodega:
Castell d'Encus
Marca:
Taleia
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.9% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
85% Sauvignon blanc, 15% Sémillon
Origen:
Costers del Segre

Cata

Vista:
Ligero amarillo paja.
Nariz:
Notas de melocotón de secano, orejones y toques sutiles de vainilla fina.
Boca:
Entrada fresca y con nervio que luego culmina en un final que recuerda al agraz en almíbar. En suma, un blanco largo, con un gran potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Embutidos y chacinas. Marida bien con alimentos no demasiado opulentos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Pallars Jussà a una altitud entre 850 y 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Cepas plantadas en 2003.
Suelo:
Franco-calcáreo y con bajo contenido en materia orgánica.
Clima:
Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos con uvas que provienen exclusivamente de la propia finca.
Vinificación:
Parte del mosto realizó la fermentación en lagares de piedra del siglo XII, otra en barricas nuevas de roble francés y el resto en pequeñas tinas de acero inoxidable de 25 hectolitros.
Envejecimiento:
Pasa unos 6 meses en contacto con sus lías.
Embotellado:
En octubre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Taleia has a little more alcohol and lower acidity than the 2020 I tasted next to it. This is a riper and softer vintage for this Sauvignon Blanc with a touch of Semillon. It has a soft and velvety mouthfeel, keeping the balance and freshness and the pure and elegant style. There are notes of white flowers and gooseberries, and it finishes dry and with clean, focused flavors. This fermented with indigenous yeasts, part in new oak barrels where it matured (50% of the volume) and the rest in small stainless steel vats and stone pools, where it matured with the lees for some six months, but the wine shows no oak at all. 15,0000 bottles and 60 magnums were filled in October 2020.

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Taleia 2019
Costers del Segre
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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By David G., Lun, 13/02/2023 - 18:28

By Rubén martínez B., Lun, 27/06/2022 - 19:03

By Amaia Z., Sáb, 18/06/2022 - 21:12

By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:46

By Francesc S., Mié, 09/03/2022 - 11:42

By Juan A., Vie, 04/02/2022 - 20:20

By Carlos O., Mié, 21/07/2021 - 17:19

By Andres S., Jue, 24/06/2021 - 07:51
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By Lorenzo C., Mié, 15/04/2020 - 08:25

By Angel R., Mar, 31/12/2019 - 17:11

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:48

By Francisco Q., Jue, 28/11/2019 - 17:40

By Xavier M., Lun, 07/01/2019 - 10:29

By Irina T., Vie, 05/10/2018 - 11:18

By Pablo S., Lun, 23/07/2018 - 21:07

By Arturo R., Sáb, 21/07/2018 - 17:26

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