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South Australia

Take it to the grave Barossa Shiraz 2019

100% Shiraz
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Selección de viñedos de dos zonas diferentes que aportan un buen equilibrio. Langhorne entrega intensidad, largura y estructura a los vinos, mientras que Barossa añade una opulenta e intensa fruta. Expresivo y afrutado 100% Shiraz, lleno de fruta negra con notas de especias, coco y cedro. Concentra los misterios y las personalidades individuales de las viñas viejas.

Ficha técnica

Marca:
Take it to the grave Barossa Shiraz
D.O.:
South Australia
Subzona:
Langhorne Creek y Barossa Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Shiraz

Cata

Vista:
Rojo vivo con ribetes púrpura
Nariz:
Nariz expansiva de moras, ciruelas y roble chocolateado.
Boca:
Opulento y acogedor, con sabores a ciruelas oscuras y frutas de grosella negra combinadas con hierbas secas, clavos y sutiles robles picantes. Los taninos sabrosos de grano fino dan definición al final impresionantemente largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
2019 se caracterizó por los bajos rendimientos obtenidos, aunque de gran intensidad. Hubo un déficit de lluvias durante el verano, lo que dificultó que los viticultores pudieran suplir las carencias, teniendo que recurrir al riego.
Cosecha:
Parcialmente manual.
Vinificación:
Fermentación en frío en pequeños recipientes abiertos con remontados regulares.
Envejecimiento:
Madurado en roble francés (20% francés nuevo) durante seis meses.
Embotellado:
Filtración mínima antes del embotellado.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Take it to the grave Barossa Shiraz 2019
South Australia
14,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

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By Aiert Z., Lun, 09/08/2021 - 10:12

By Jose alberto A., Lun, 22/02/2021 - 10:08

By Javier G., Sáb, 16/01/2021 - 12:39

fruta negra fresca en nariz, especies dulces, en boca corpulento, taninos finos, vuelve la fruta con notas sutiles de la madera, largo final

By Alex E., Lun, 04/01/2021 - 12:50

By Jorge T., Dom, 03/01/2021 - 19:50

By Llorenç L., Mar, 22/12/2020 - 21:31

By Maria gabriela F., Sáb, 19/12/2020 - 21:18

By Vitispress s.l. M., Lun, 30/11/2020 - 20:19

By José luis P., Sáb, 28/11/2020 - 17:55
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By Edin Z., Jue, 13/05/2021 - 06:23

By Daniel E., Mar, 09/03/2021 - 19:33

By Carlos F., Mié, 29/04/2020 - 23:29

By Ignacio R., Lun, 30/03/2020 - 23:06

By José ignacio G., Lun, 03/02/2020 - 11:08

By Sergio L., Jue, 02/01/2020 - 23:00

By José bernabé A., Mar, 24/12/2019 - 12:28

By José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:37

By Fernando G., Dom, 03/11/2019 - 17:10
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