Puglia IGP
Tagaro Pinataro Primitivo Puglia IGT 2020
100% Primitivo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto de Puglia está elaborado íntegramente con Primitivo y tiene una crianza de 5 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino con intensos aromas a frutas rojas y un perfecto equilibrio en boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Primitivo
Origen
Puglia IGP
Cata
Vista
Color rojo intenso con ribetes púrpura.
Nariz
Intensos aromas a frutas rojas y mermeladas.
Boca
Muy bien equilibrado con taninos pulidos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad
Viñedos de entre 15 y 30 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Vinificación
Criomaceración de la uva entre 10-12 ºC por 18-36 horas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Puglia
Superficie total de viñedo
40 ha.
Entre ‘trulli’, bosques de robles, almendros y olivos se encuentra esta bodega familiar que, gracias a la experiencia de tres generaciones, elabora vinos custodiando y respetando los secretos y la tradición de una maravillosa tierra.
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