Descripción

La Touriga nacional es la reina indiscutible en Portugal. Sus tintos fluídos, llenos de aromas de violetas y muy frescos son altamente apreciados. Lo que pocos saben, es que su tierra natal es Dão, donde Taboadella elabora este vino. Este monovarietal es un vino de esos que poco a poco, y cuanto más se beben, más se aprecian. Lleno de matices, es Portugal en una botella. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
17.500 botellas
Subzona
Silvã de Cima, Castendo
Variedad
100% Touriga nacional
Origen
Dão

Cata

Nariz
Aromas típicos de violeta, pimienta negra y minerales.
Boca
Vibrante, con sabores persistentes de frutos negros y especiados.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Granito.
Clima
Atlántico con influencia continental. La primavera se adelantó en los meses de enero y febrero, retrasando el ciclo y la poda en marzo, evitando así las pérdidas de producción por a las heladas de finales de abril. Durante la primavera, hubo precipitaciones por encima de lo normal, lo que resultó muy positivo para para restablecer los niveles hídricos deseados en el suelo y para el perfecto desarrollo del ciclo vegetativo restante.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual entre el 8 de septiembre y el 3 de octubre.
Vinificación
Despalillado por vibración.
Envejecimiento
20% en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, 80% en barricas de segundo año durante 9 meses.
Embotellado
En abril de 2022.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh and crunchy red with aromas of pine cones, walnuts, dried flowers and purple berries. Medium-bodied with grainy tannins and crisp acidity. Fragrant and vibrant. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Structured and still firm, this wine promises much. Ripe black fruits and acidity vie with tannins in a rich assembly of perfumes and black-currant flavors. Drink the wine from 2025.

The Wine Advocate:

The 2020 Touriga Nacional Reserva was aged for nine months in 20% new French oak. It comes in at 12.95% alcohol. Silky and flavored with blue fruits, this understated Touriga is expressive and fresh at the same time. The structure is somewhat in charge now, though, and this can certainly benefit from a year or two in the cellar, like all the winery's monovarietals. It is a fine achievement in managing to remain so fresh and so expressive. It's fair to say this has some upside, but no matter what, it is another fine value from a winery that keeps overdelivering. There were 17,500 bottles produced.