Penedés
Taanug Rosado Tempranillo 2021
100% Tempranillo
6,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Toda la elaboración de este rosado, monovarietal de Tempranillo, ha sido supervisada de principio a fin por un rabino, quien le ha otorgado la certificación de alimento Kosher. Aromas que recuerdan a frutas del bosque y paso por boca sabroso y corpulento.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Taanug Rosado Tempranillo
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
10.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Granate brillante con reflejos púrpura.
Nariz:
Aroma intenso, que recuerda a fruta del bosque.
Boca:
En boca tiene cuerpo y concentración. En el paladar nos proporciona notas de frutas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual. Todo el proceso de elaboración, desde la viña hasta la bodega, se lleva a cabo con mimo para poder obtener la certificación de alimento Kosher.
Vinificación:
Vino fermentado y macerado a baja temperatura durante unos 20 días. Luego se estabiliza y se embotella rápidamente para que guarde el máximo frescor de los vinos jóvenes. Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante 3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el distintivo Kosher dos veces. Las vendimias son manuales, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras "kosher for passover"), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido supervisada por un rabino.
6,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Pinord
España
Año de fundación: 1942
La historia de esta bodega está protagonizada por la familia Tetas, quienes comenzaron a elaborar sus vinos blancos y tintos en su propiedad de Sant Cugat Sesgarrigues.En el año 1942 Josep
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2018 2016 2015
Correcto aunque no acaba de satisfacerme, no creo que repita.