Descripción

Rosado provenzal que proviene de una propiedad en la que en 1977 el músico Jacques Loussier construyó un estudio de música. Un vino ideal para acercarse a la Riviera Francesa y descubrir variedades poco conocidas como la Rolle o la Tibouren. Delicadas notas de pomelo y flores blancas distinguen su nariz, antesala de una agradable frescura con un toque cítrico y yodado en boca. 

 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Color rosa pálido.
Nariz
Elegante, con aromas muy frescos y, al mismo tiempo, delicados, de fruta (especialmente cítricos como el pomelo) y flores blancas.
Boca
Carnosa y viva pero también fresca y equilibrada, destacando notas de cítricos y yodo marino. Final largo con salinidad.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos, ensaladas, embutidos, carnes blancas, mariscos y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vides plantadas en la Riviera Francesa rodeadas de olivos y pinos y muy cerca del Mediterráneo del que llegan pulverizaciones de agua
Suelo
Salado por la cercanía del mar.
Clima
Mediterráneo. Añada distinguida por un invierno seco y templado que provocó la brotación temprana de las vides. Sin embargo la humedad, el frío y sendas heladas en primavera dañaron los brotes jóvenes provocando un rebrote bastante prolongado de la vegetación. El verano caluroso y seco permitió la recuperación de las cepas, produciéndose el adelanto en la fecha de la vendimia.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado directo. Las variedades Cinsault y Tibouren se vinifican en cubas de acero inoxidable. La Garnacha y la Rolle se vinifican parcialmente en cubas de hormigón tulipán con un fondo redondeado para que las lías se suspendan y hagan el mismo efecto del 'bâttonage', crear una potente estructura en el vino.

Opinión de los críticos

Decanter:

Delicate and elegant sweet rose and raspberry aromas, and there's peach and nectarine too. The palate is soft, delicate, and pretty elegant. Yes it's got a ripe, sweet fruit profile, but the finish is actually very dry. I like the drying finish, the stony elegance and the herbal lift and the end. It makes it very drinkable. There's 5% of Tibouren in the blend, a rare red grape from Provence. Drinking Window 2022-2023.