Descripción

Tinto elaborado principalmente con uva Garnacha y un aporte mucho más pequeño de Syrah y Mourvèdre (Monastrell). Pertenece a la apelación de Lirac, situada a la orilla derecha del río Ródano, y muestra aromas encantadores de frambuesa madura, cereza, regaliz y pimienta molida. Sin uso de productos químicos (pesticidas, insecticidas).

 

 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Origen
Lirac

Cata

Nariz
Muestra mucho encanto provenzal con toques de fresas, frambuesa madura, así como cerezas negras, regaliz y pimienta molida.
Boca
En boca es deliciosamente redondo y aterciopelado, con una agradable frescura. El final es muy largo y especiado.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de parcelas situadas en la orilla derecha del Ródano, en el municipio de la comuna de Saint Geniès-de-Comolas.

Suelo
Arenosos y guijarros sobre margas de arcilla roja.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación y crianza durante 20 meses en cubas de hormigón tradicionales
para preservar la pureza de la fruta y la expresión de su terruño.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Deep nose of violets, candied orange and red fruits. The full body is juicy and very neatly filled out by the fine tannins that make this Lirac stand out from the crowd. They gently build to an impressive crescendo at the long finish, with a sandalwood and licorice character. Excellent aging potential. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.