Elgin Valley

Spioenkop 1900 Pinotage 2019

100% Pinotage
0 valoración
95
Tim Atkin
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Estamos ante un vino elaborado con una variedad nacida en Sudáfrica, Pinotage, un cruce de Pinot noir y Cinsault. En esta bodega, que toma el nombre de una épica batalla colonial sudafricana, la de Spioenkop, se han propuesto demostrar que esta casta tinta también puede entregar vinos elegantes y este monovarietal es la prueba. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Spioenkop 1900 Pinotage
D.O.:
Elgin Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.3% vol.
Variedad:
100% Pinotage

Cata

Vista:
Color rubí oscuro y con tonos púrpura.
Nariz:
'Bouquet' de generosos aromas a cereza roja, violeta, granadina y fresa. Con el movimiento en copa despliega notas de ciruelas negra recién recolectada, grafito, aceitunas negras y especias bien integradas.
Boca:
Este tinto muestra un estilo elegante de Pinotage, más afrutado debido a la influencia Stellenbosch. Es sutil y suave, de cuerpo medio con una acidez densa, pura y maravillosa. La textura es satinada y muy satisfactoria hasta el final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ideal para disfutar ahora y hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Bottelary Hills.
Descripción:
Viñedos con exposición oeste, a una altitud de 300 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
18 años.
Suelo:
Arenisca y granito.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar el 4 de marzo, de forma manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas son almacenadas durante la noche en la cámara frigorífica (3 °C) y parcialmente despalilladas. Permanecen a continuación 6 días en remojo en frío (el 20% de racimo entero) en los depósitos donde seguidamente se lleva a cabo la fermentación espontánea con levadura salvaje. Después de la fermentación, los hollejos se prensan lentamente en un recipiente de acero inoxidable. Fermentación maloláctica natural en barricas seleccionadas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas sin trasiegos durante 10 meses con sus finas lías (con el 5% nuevas).
Embotellado:
Este vino no se clarifica ni se filtra antes de su embotellado.
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Spioenkop 1900 Pinotage 2019
Elgin Valley
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
2,8
2 valoraciones
5
0
4
1
3
0
2
1
1
0
4,2
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0
3,7
3 valoraciones
5
0
4
2
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2019 2018 2017 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Juan carlos T., Jue, 17/03/2022 - 17:42

Brett aromas and flavours, Poor

By Rui M., Mar, 22/02/2022 - 18:37

By Luis F., Dom, 12/09/2021 - 20:16

By Sylvain A., Mar, 19/01/2021 - 12:41

Más complejo y estructurado que el Diemersfontein Pinotage pero sin su magia

By Oscar A., Lun, 14/12/2020 - 16:49

By Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:21

By Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:40

By Antonio E., Jue, 28/12/2017 - 12:06

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO