Vino de España
Spanish White Guerrilla Viognier Barrica 2013
100% Viognier
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Viognier de la gama Spanish White Guerrilla es un vino monovarietal elaborado con uvas recogidas con un nivel de maduración alto para soportar el paso por la barrica. Estamos ante un vino carnoso y envolvente en boca con un perfecto equilibrio entre los aromas florales y los tostados y especiados aportados por el roble.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Spanish White Guerrilla Viognier Barrica
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Viognier
Cata
Vista:
Color amarillo dorado con toques verdosos.
Nariz:
En nariz expresa notas florales, como violetas, rosas, flores blancas, ensamblado perfectamente con los aromas tostados y especiados aportados por la barrica.
Boca:
En boca es un vino carnoso y envolvente, dejando notas a frutos secos almendras y perfumes de violetas.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo joven ubicado en la zona de Calahorra, dirigido en espaldera alta y plantado con alta densidad de 3600 plantas por hectárea.
Superficie:
1,5 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 2005 (9 años).
Suelo:
Suelo arcillo calcáreo, de poca fertilidad y alta salinidad.
Cosecha:
Vendimia durante la primera quincena de septiembre, realizada por la noche, entre la 1:00 am y las 9:00 am, para buscar las temperaturas más frescas del día y preservar la uva de la oxidación.
Vinificación:
Fermentado en barrica de roble francés durante un mes y se mantuvo en crianza sobre lías finas haciendo dos batonages semanales.
Envejecimiento:
Crianza durante 4 meses en las mismas barricas que hace la fermentación.
Este vino ya no está disponible
El productor
Democratic wines
España
¿Mezclar vino con hielo o con tónica?, ¿Beberlo directamente del grifo o en lata? En Democratic Wines piensan que las normas están para transgredirlas, y sus vinos son puro
El productor a fondo
Muy buena. Especialmente por el precio.
Un vino divertido!
Me extrañó que alguien se atreviera a fermentar en barrica un viogne, y asi salió.No repito