Soplo 2021
Descripción
Este vino es como "un soplo de aire fresco", de ahí su nombre. Está basado en una atípica Garnacha de Fontanars dels Alforins, en el interior de Valencia. Es fresco, afrutado y ligero, para beber sin denuedo. Un vino de sed perfecto para maridar comidas informales o para tomar como aperitivo sin necesidad de ser acompañado por comida.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
permitiendo una madurez más lenta. A principios de septiembre 20 mm de lluvia, que dificultó el inicio de la vendimia pero fueron
fundamentales para las variedades tardías ya que aún les quedaba un mes.
Opinión de los críticos
The 2021 Soplo is from a cooler and rainier year with some complications with rain during the harvest that forced them to select, sort and discard, but the wine has moderate alcohol and good freshness. This has changed, as it's now 80% Garnacha with 20% Monastrell and Forcallà. It matured in a large 17,400-liter oak vat and some 500-liter barrels for 14 months. It has a clean and expressive nose, with a floral profile. It's a fresh Mediterranean blend—the Garnacha in the zone keeps the freshness—and he harvests early. This is an approachable and pleasant red with 13.5% alcohol; it's tasty and easy but with some seriousness and fine tannins. With time in the glass, it develops a very attractive spicy note of black pepper and clove. 45,000 bottles produced. It was bottled in August 2023. - Luis Gutiérrez.
Añadas: 2023 2021 2020 2019
Desde que lo descubrí es mi vino de diario, su relación precio/calidad es perfecta
A mi también me ha gustado, calidad precio me parece un 9 sobre 10 y eso q soy poco amigo de la monastrell
Relación precio calidad muy bien
Muy bien, como siempre. Un básico de mi bodega, también en esta añada.
Buena relación calidad precio