Toro

Sin Complejos 2015

100% Tinta de toro
Este vino ya no está disponible

Descripción

Sin Complejos 2015 es frutal a raudales. Cerezas y frutos del bosque en un trago placentero y largo, a la vez que ligero. Toda una sorpresa en esta denominación de tintos recios con el que la vignerona Patricia Gil, además de aparecer en la etiqueta del vino, homenajea a su padre y a su región, Toro. Excelente relación calidad-precio para una Tinta de Toro que será recordada por su amabilidad y capacidad de proporcionar gratos momentos de disfrute, con o sin comidas de por medio. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sin Complejos
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de toro

Cata

Vista:
Color cereza con ribetes violáceos, gran vivacidad y juventud.
Nariz:
Rico en aromas frutales, sobre todo cereza y fruta del bosque con notas de madurez, aroma a uva fresca recién cortada. Algunas notas florales.
Boca:
Muy equilibrado, aterciopelado y largo, con gran estructura, sabroso, con nervio, taninos de alta calidad y buena acidez. Fresco y frutal (frutas del bosque maduras).
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Maridaje:
Ventresca de atún rojo a la plancha.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Cascajera
Descripción:
Viñedo orientado al noreste y suroeste, orgánico certificado.
Superficie:
11 ha.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arcillosos a 1,5 metros de la superficie y el estrato superior es arenoso con una capa de canto rodado.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Realizada el 11 de septiembre de 2015.
Vinificación:
Maceración larga, fermentación en tanques de acero inoxidable usando delestages al final de la fermentación, técnica utilizada para favorecer la extracción de color y de los compuestos fenólicos. Depósitos de de pequeño tamaño (7.000 litros).
Envejecimiento:
6 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016 2015

By Pedro luis N., Mié, 02/03/2022 - 17:45

By Daniel E., Mié, 16/06/2021 - 19:44

By José angel R., Dom, 16/05/2021 - 16:43

By Manuel jose C., Sáb, 13/03/2021 - 07:44

By Tomas L., Dom, 31/01/2021 - 22:34

By Gregofer F., Vie, 13/11/2020 - 18:29

Un toro genial para diario

By José antonio L., Jue, 02/04/2020 - 18:43

vino como dice su propio nombre, para unos entrantes, para ver una película o hacer la comida, me gustó mucho

By Carlos C., Mar, 17/03/2020 - 20:02

Buen toro

By José antonio L., Vie, 24/01/2020 - 09:35

Vino que en relación con su precio es de los mejores que he tomado

By Adrian D., Vie, 13/12/2019 - 06:47

By Unai G., Sáb, 02/11/2019 - 09:07

By Ana maría A., Vie, 01/11/2019 - 21:22

By José antonio G., Jue, 08/08/2019 - 17:41

By Jordi T., Dom, 16/06/2019 - 21:35

By Rafael L., Dom, 09/06/2019 - 16:57
Ver más comentarios

By Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:11

By Francisco j. C., Sáb, 21/03/2020 - 13:12

By Juan D., Jue, 13/06/2019 - 10:43

By Noemi M., Sáb, 05/01/2019 - 13:15

By Alfredo P., Mié, 14/11/2018 - 08:39

By Pier paolo R., Vie, 19/10/2018 - 17:44

By Adrian D., Vie, 05/10/2018 - 18:22

By Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:15
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By Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:12

By Borja G., Jue, 19/04/2018 - 11:28

By Francisca B., Jue, 22/02/2018 - 22:30

Un toro que no lo parece. Muy bueno, repetiría.

By Samuel S., Mié, 20/12/2017 - 18:38

By Ascension P., Lun, 11/12/2017 - 21:57

By Esteban B., Vie, 06/10/2017 - 07:30

Fácil de beber, correcto.

By Daniel L., Lun, 28/08/2017 - 22:32

Excelente rcp y personalidad ¡un trabajo bien hecho!

By Paula H., Lun, 24/07/2017 - 11:08
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