Monterrei

Sila Godello 2012

100% Godello.
Este vino ya no está disponible

Monovarietal de Godello seleccionada de viñedos con gran influencia atlántica y con una pequeña crianza sobre lías. En Pazos del Rey se han marcado el objetivo de elaborar un Godello más amplio en boca, con dimensiones, que cuenta además en esta añada con una extraordinaria nariz, intensa y muy frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sila Godello
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2012
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello.

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados que denota su crianza sobre lías.
Nariz:
Nariz intensa y muy fresca, con una acidez perfectamente integrada, muy afrutada, con recuerdos a pera y albaricoque y otras frutas blancas y de hueso.
Boca:
Sedoso y largo, con toque de untuosidad y buen peso en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 7ºC y 10ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado durante los próximos 2 años.
Maridaje:
Aperitivos, ensaladas elaboradas, pescados, arroces, foie y quesos de cabra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 400 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Aproximadamente 10 años.
Suelo:
Suelos arcilloso y granítico.
Clima:
Clima mediterráneo templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico. Sus veranos son calurosos y secos mientras que sus inviernos son fríos. Alberga unas considerables oscilaciones térmicas de hasta 30º durante la época de maduración.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 16 kilos. Selección de uva en base a criterios de maduración.
Vinificación:
2 meses y medio de crianza sobre lías, con microoxigenación en depósito de acero inoxidable de 14.000 litros.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Por Pepe L., Sáb, 01/08/2020 - 00:30

Frutal, excelente.

Por Carlos jose M., Lun, 16/02/2015 - 22:35

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