Rueda
Shaya 2019
100% Verdejo
93
Peñín
PVPR10,00 €
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en
7 días
Entrega estimada entre el 21/10 y el 23/10
21/10 - 23/10
Un verdejo para los que quieren disfrutar de un blanco de Rueda que se sale de lo común. Destaca por su versatilidad y diferenciación, con un marcado carácter mineral y un importante aporte de fruta tropical, con matices cautivadores y sumamente frescos. Es el acompañante perfecto para una buena mariscada por su gran persistencia y largo recorrido en boca. Una extraordinaria opción si buscas un blanco de gran relación calidad/precio.
Ficha técnica
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Tiene una nariz afrutada, mineral y delicadamente floral, con toques de frutas de hueso y pomelo.
Boca:
De gran estructura y bien equilibrado en boca. Muestra notas minerales, recuerdos de mazapán y especias, además de contar con una acidez refrescante y un largo final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, patatas y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos de Verdejo están situados en la zona más al oeste de la denominación, en la provincia de Segovia.
Edad:
Cepas viejas, de entre 85 y 115 años aproximadamente.
Suelo:
Suelos muy arenosos con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad al vino.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.
PVPR10,00 €
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Shaya
Rueda
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 30.5 ha.
Producción total: 130.000 botellas
Superficie total de viñedo: 30.5 ha.
Producción total: 130.000 botellas
Shaya es la bodega de la familia Gil y Enrique Bustos en Aldeanueva del Codonal (Segovia). La australiana Belinda Thomson se encarga de la dirección técnica.Si por algo es conocida Belinda...
La bodega a fondo
Shaya 2019
Rueda
PVPR10,00 €
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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