Descripción

Crianza riojano elaborado mayoritariamente con Tempranillo y un pequeño aporte de Graciano y Garnacha. Procede de viñedos con 40 años de media y durante su crianza se realizan trasiegos mediante el método de "barrica a barrica" evitando así el uso de filtros y clarificaciones. En cata es sabroso, especiado, con notas de fruta roja, tostados y un fondo de confitura.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Hermanos Peciña
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
95% Tempranillo, Graciano, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso, con reflejos azafranados y ribete ligeramente anaranjado.
Nariz
Profundo, con notas de fruta roja madura y recuerdos de notas tostadas y de vainilla y fondo de confitura.
Boca
Fruta fresca combinada con una ligera oxidación. Sabroso, suave, especiado, equilibrado y con un tanino agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Media de 40 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Cosecha
Vendimia manual y selectiva.
Envejecimiento
Ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano previamente envinadas. Durante este periodo se han realizado 4 trasiegas (una cada 6 meses) mediante el método tradicional de "barrica a barrica", logrando así una decantación de posos por gravedad de forma natural y evitando el uso de filtros y clarificaciones.