Terra Alta
Señora Carmen 2013
100% Garnacha tinta
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2016
Descripción
Señora Carmen nos habla de una tierra y de una casta, la Garnacha tinta en la comarca de Terra Alta. Un tinto que proviene de una parcela de menos de 2 hectáreas sobre suelos calcáreos. Un vino amplio y sabroso, en el que la fruta negra es la gran protagonista.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Señora Carmen
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha tinta
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Cereza picota muy intenso de capa muy alta, prácticamente negro.
Nariz:
Fruta negra fresca y madura (moras, arándanos, grosellas negras,...) acompañadas de algunas sensaciones especiadas (pimienta, canela o clavo) y unos ligeros y delicados toques lácticos.
Boca:
En boca es amplio y carnoso. Su paso es sedoso, elegante, redondo, con unos taninos pulidos y maduros, una magnifica acidez que lo hace fresco y una frutosidad que lo hace muy apetecible. Final largo y persistente, dejando una sensación que invita a repetir.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 7 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Excelente acompañando carnes rojas, platos de caza y aves salvajes.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca La Valleta.
Superficie:
1,5 hectáreas.
Edad:
40 años.
Suelo:
Calcáreo, panal.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia en cajas de 15 kilos. Selección manual de la uva.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en foudres de roble francés con control de temperatura (25º - 27ºC)
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Embotellado:
Sin clarificar y con un filtrado ligero. Embotellado el 14 de febrero de 2014 en luna menguante.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2016
La bodega
Vins del Tros
Terra Alta
Año de fundación: 2009
Vins del Tros es el proyecto puesto en marcha en 2009 por Joan Ramon Bada, enólogo, y Josep Arrufat, viticultor. Ambos nacidos en Vilalba dels Arcs, son amigos desde la infancia. Apasionados
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2014 2013
Unas garnacha de buena calidad y bien alaborada
esperaba mas de este vino