Ribera del Duero
Semele 2020
90% Tinto fino, 10% Merlot
92
Peñín
x6
9,60 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Semele es un vino de Ribera del Duero de nuevo cuño elaborado por Bodegas Montebaco. Comparte con el resto de los vinos de la casa la misma filosofía, buscando siempre amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal. Tanto la cápsula, como el corcho, la etiqueta y la botella están elaborados con materiales ecológicos y reciclables. Un vino versátil y fácil de beber que triunfa en cada añada por su magnífica relación calidad-precio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Semele
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
90% Tinto fino, 10% Merlot
Maridaje
Steak tartare
La combinación de aromas y sabor del plato junto con los que nos muestra el vino son un ensamblaje perfecto.
Cata
Vista:
Color cereza, con borde granate.
Nariz:
Aroma a fruta confitada y a especias dulces.
Boca:
En boca es sabroso, largo y estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Vino muy versátil a la hora de maridar tanto con tapas como con platos más contundentes.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Montealto
Descripción:
Viñedo situado en los términos de Valbuena y Pesquera de Duero, dentro del valle de Arroyo Jaramiel, a entre 850 y 900 metros de altitud. Las cepas se sitúan en laderas con orientaciones este-oeste y líneas dirigidas de norte a sur.
Superficie:
45 hectáreas dedicadas a la Tinto fino (Tempranillo), que es la base de Semele y también del resto de los vinos de Bodegas Montebaco.
Edad:
Viñedos plantados desde 1987 hasta la actualidad.
Suelo:
Terreno de carácter sedimentario, de tipo arcillo-calcáreo, con abundantes afloraciones de materiales gruesos que limitan la producción y refuerzan el carácter de sus vinos.
Clima:
Continental extremo, con una pluviometría baja. Veranos secos e inviernos rigurosos y muy largos, con un periodo libre de heladas inferior a los 140 días al año. Oscilación térmica muy acusada, tanto diaria como estacional.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Se realiza seleccionando a pie de viña solo aquellos racimos bien maduros y sanos, que son transportados a bodegas en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
El vino pasa a barricas sin ser filtrado ni clarificado previamente (es decir, en rama). Permaneció en esas barricas durante 12 meses, tiempo durante el que se realizaron 3 trasiegos. Anualmente se renuevan un 20% de esas barricas.
x6
9,60 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Montebaco
Ribera del Duero
Año de fundación: 1987
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Bodegas Montebaco se encuentra a caballo entre los términos de Valbuena y Pesquera de Duero, dos de los municipios más prestigiosos de la Ribera del Duero, en pleno corazón de la D.O.
La bodega a fondo
Semele 2020
Ribera del Duero
x6
9,60 € a partir de 6 uds.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Muy bueno
Muy bueno
Regular como siempre
Es un vino tinto de insuperable calidad precio, elaborado con frescura y riqueza aromática.
Regularcillo, por debajo de las expectativas.