Alicante

Sein 2018

60% Monastrell, 40% Syrah
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10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre de Sein tiene un significado muy especial para la familia que está al frente de Vinessens, ya que es el diminutivo de Eliseo. En el clan, Eliseo es uno de los socios fundadores de la bodega, por lo que simboliza el presente. Además, también es el nombre del miembro más pequeño de la familia, que representa el futuro. En este vino, creado en honor de ambos, nos encontramos con un crianza complejo, con recuerdos a regaliz y cacao, una buena estructura y un final largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Sein
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Monastrell, 40% Syrah

Cata

Vista:
De color cereza picota profundo con ribete violáceo.
Nariz:
Nariz intensa que recuerda a frutas negras muy maduras con notas balsámicas y a hierbas aromáticas como el romero y el tomillo. Posee agradables recuerdos a regaliz, cacao y chocolate.
Boca:
De amable entrada en boca, carnoso y muy complejo. Posee un tanino maduro y una acidez equilibrada, con muy buena estructura y un final de trago largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Puerto de la Harina
Descripción:
Finca ubicada en el término municipal de Villena (Alicante), en la ladera de la Sierra Salinas, a entre 550 y 700 metros de altitud y rodeada por tres sistemas montañosos.
Área:
La finca tiene un total de 30 hectáreas de distintas variedades.
Edad:
Cepas de Monastrell de entre 35 a 70 años.
Suelo:
Mezcla de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos, predominando en este caso los segundos.
Clima:
El clima es mediterráneo, pero posee un gran carácter continental, con fríos inviernos secos y calurosos veranos y con una importante oscilación térmica entre el día y la noche.
Cosecha:
Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimo en bodega.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a baja temperatura, maceración con pieles y pepitas durante 20 días. Fermentación maloláctica posterior en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés.
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sein 2018
Alicante
10,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2015

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Por Maria francisca V., Dom, 16/02/2020 - 20:15

No transmite demasiado.

Por Francisco j P., Jue, 13/02/2020 - 18:20

Por José damián M., Lun, 11/11/2019 - 22:48

Por Enrique S., Vie, 26/07/2019 - 19:33

Por Marc P., Dom, 30/12/2018 - 19:26

Por Jesús B., Jue, 30/08/2018 - 18:27

Por RosalÍa P., Sáb, 04/08/2018 - 17:37

Por Javier L., Dom, 20/05/2018 - 19:06

Por Joan T., Vie, 27/04/2018 - 17:48

Muy contundente y aromático al descorcharlo, con cuerpo y buena capa pero al rato de estar abierto no evolucionó muy bien, algo acético.

Por Jesús B., Jue, 26/04/2018 - 15:54
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