Descripción

Tinto esloveno de la región de Goriška Brda, ubicada junto a la frontera con Italia. Se elabora mediante un coupage de variedades autóctonas y foráneas como la Merlot, la Cabernet franc o la Cabernet sauvignon. Tras una crianza de dos años en barrica nueva y usada, nos encontramos con un vino con aromas a frutos rojos maduros, especias y notas de sotobosque. Un tinto con una gran capacidad de guarda que se muestra ideal para conocer mejor lo que se hace en este lado del mundo.

Ficha técnica

La bodega
Sčurek
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
30% Merlot, 30% Refošk, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet sauvignon
Origen
Goriška Brda

Cata

Vista
De color rojo rubí con tonos granada.
Nariz
Aromas que recuerdan a frutos rojos maduros, especias y notas de sotobosque.
Boca
Vino con cuerpo, completo, de taninos ligeros y agradables y un final largo.
Temperatura de servicio
Entre 17 y 18 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Mayoritariamente tierra arcillosa.
Clima
Clima favorable marcado por mucho sol e inviernos casi sin nevadas.
Vinificación
Maceración durante 18 horas en frío.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble nuevas y usadas de 500 litros.