Eslovenia

Scurek Chardonnay 2015

100% Chardonnay
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20,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Monovarietal de Chardonnay elaborado por la bodega eslovena Scurek, un proyecto familiar en el que todos sus miembros están comprometidos con las variedades de uvas eslovenas, pero en el que variedades internacionales como esta también tienen cabida. Se trata de un blanco con un ligero paso por barrica, que aún conserva toda la frescura de la fruta pero con ese toque de volumen en boca que aporta la crianza.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Scurek Chardonnay
D.O.
Eslovenia
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Chardonnay

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo.
Nariz: 
Aromas de piña, melocotón y toques de vainilla.
Boca: 
Blanco de cuerpo y volumen en boca.
Temperatura de servicio: 
Entre 10 y 12ºC.
Consumo: 
Potencial de guarda de entre 7 y 8 años si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.
Maridaje: 
Ideal con un risotto con marisco, arroz con verduras y gambones a la plancha.

Viñedo y elaboración

Vinificación: 
6 horas de maceración en frío.
Envejecimiento: 
3 meses de crianza en barricas usadas de 400 y 500 litros y 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
20,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Scurek Chardonnay 2015

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IVA incl. Botella de 75 cl.
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