Alsace
Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés 2017
100% Pinot blanc
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este monovarietal de Pinot blanc muestra la elegancia, la versatilidad y el perfil fresco de esta variedad. Esta delicia blanca es ideal para acompañar una comida de principio a fin.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbes
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot blanc
Cata
Vista:
De intenso color amarillo limón claro con reflejos verdosos.
Nariz:
Se perciben los aromas primarios de flores, de cítricos (ralladura de limón) y de especias (pimienta blanca). La ventilación realza estas notas y revela recuerdos de manzana, de pera y de lúpulo y un ligero toque ahumado.
Boca:
El vino evoluciona en un medio con una vivacidad franca, marcada por una nota chispeante. Regala un equilibrio elegante, una agradable gama de sabores y un final refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con ensaladas de la huerta, con huevo al horno en brioche, con guisantes y otras verduras y con queso fresco de cabra.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las viñas se encuentran fundamentalmente en los viñedos de Saering y Spiegel, así como en las localidades de Bux y Bollenberg.
Clima:
Continental, con veranos cálidos y soleados.
Vinificación:
Se elabora mediante prensado neumático y el trasiego estático. La fermentación tiene lugar en cubas termorreguladas.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses sobre sus lías finas en fudre antiguo. Posteriormente, el vino se mantiene en tanques de acero inoxidable.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaines Schlumberger
Alsace
Año de fundación: 1810
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Producción total: 650.000 botellas
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Producción total: 650.000 botellas
Los Schlumberger, uno de los apellidos con más historia de Alsacia, llegaron a la región en el siglo XVI donde siglos más tarde empezaron a cultuvar sus aclamadas viñas. Claus
La bodega a fondo
Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés 2017
Alsace
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
