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Alsace

Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2017

100% Riesling
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93
Suckling
PVPR40,00 €
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. Proceden de pequeñas parcelas de viñedos ubicados en los alrededores de Bernardvillé, un pueblo cercano al camino de Santiago en la etapa francesa. En este caso, la parcela Buehl se asienta sobre un subsuelo de rocas metamórficas que datan del periodo precámbrico. Un terroir singular que aporta a este Riesling una poderosa estructura.

 

Ficha técnica

Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color oro con reflejos verdosos.
Nariz:
Fresca y mineral que revela fruta blanca de hueso.
Boca:
Paladar salino.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Buehl
Descripción:
Orientación sur con laderas del 40%. Viñedos certificados en ecológico.
Suelo:
Terruño muy particular. La parcela está situada sobre un subsuelo de esquisto azul del Precámbrico (más de 542 millones de años). Más profundo que el de la parcela Fels, que está justo al lado.
Clima:
Semi continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilos y viticultura biodinámica.
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica en foudres tradicionales alsacianos, con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza en foudres durante 15 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A rich and texturally complex dry riesling with considerable concentration of spicy and resiny character. In spite of the mellow acidity, this has a very straight and frankly mineral finish. From organically grown grapes. Drink or hold.

PVPR40,00 €
29,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Javier B., Vie, 26/06/2020 - 08:05

By Antonio manuel T., Sáb, 09/05/2020 - 23:19

Colorazo, profundo, muy aromático. Mineral, petroleo y con mucho tiempo por delante. Muy sabroso.

By Javier M., Vie, 26/11/2021 - 11:46

By Adrián B., Jue, 19/03/2020 - 00:12

BRUTAL

By Eduardo F., Mar, 12/03/2019 - 15:48

By Josu M., Lun, 11/03/2019 - 16:46

By David M., Sáb, 05/05/2018 - 03:31

By Jesús S., Mar, 23/01/2018 - 14:54

By Jesus L., Vie, 05/01/2018 - 12:06

Muy fino, sofisticado. A mi pareja le encantó. Nada más que decir.

By Javier A., Dom, 10/09/2017 - 16:07

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