Alsace
Ecológico
Ecológico
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2013
100% Riesling
91
Suckling
10% dto al añadir a tu cesta
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Los vinos de la colección Schieferkopf del célebre vigneron Michel Chapoutier reflejan el potencial de la ribera del Rin para la elaboración de grandes blancos. Proceden de pequeñas parcelas de viñedos ubicados en los alrededores de Bernardvillé, un pueblo cercano al camino de Santiago en la etapa francesa. En este caso, la parcela Buehl se asienta sobre un subsuelo de rocas metamórficas que datan del periodo precámbrico. Un terroir singular que aporta a este Riesling una poderosa estructura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl
D.O.:
Alsace
Tipo:
Blanco
Añada:
2013
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Riesling
Certificaciones:
Cata
Vista:
De un color amarillo dorado con reflejos verdes, límpido y brillante.
Nariz:
Aromas a frutas exóticas (piña y mango), minerales y flores blancas.
Boca:
Ataque potente, con notas de fruta madura. Grandiosa acidez y final con notas yodadas.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Buehl
Descripción:
Orientación sur con laderas del 40%. Viñedos certificados en ecológico.
Suelo:
Terruño muy particular. La parcela está situada sobre un subsuelo de esquisto azul del Precámbrico (más de 542 millones de años). Más profundo que el de la parcela Fels, que está justo al lado.
Clima:
Semi continental.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilos y viticultura biodinámica.
Vinificación:
Fermentación alcohólica y maloláctica en foudres tradicionales alsacianos, con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza en foudres durante 15 meses. Este vino alcanza toda su complejidad 4 ó 5 años después de ser embotellado.
Opinión de los críticos
James Suckling:
This may not be very charming, but it's powerful and racy with plenty of mineral character at the long, austere finish. At its best, but should be good for another five years.
10% dto al añadir a tu cesta
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Schieferkopf
Alsace
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 8 ha.
Superficie total de viñedo: 8 ha.
En el año 2009, el célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier, creador de uno de los vinos más top de Francia, L'Ermitage, se instaló en Alsacia con la ambición
La bodega a fondo
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2013
Alsace
10% dto al añadir a tu cesta
31,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2015 2013 2010
Magnífico riesling.Para beber ya, aunque tiene vida por delante.
Colorazo, profundo, muy aromático. Mineral, petroleo y con mucho tiempo por delante. Muy sabroso.
BRUTAL
Muy fino, sofisticado. A mi pareja le encantó. Nada más que decir.