Schieferkopf Riesling Lieu-dit Buehl 2010 (x3)
Descripción
La gama de vinos de Domaine Schieferkopf está compuesta principalmente por rieslings. Este era el sueño del célebre vigneron Michel Chapoutier. Lieu-dit Buehl tiene un nivel de azúcar residual de 5,9 gramos por litro y un acidez muy agradable. Así que va muy bien con platos picantones. Las uvas proceden de pequeñas parcelas de viñedos ubicados en los alrededores de Bernardvillé, en Alsacia, a 380 metros de altitud.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The Domaine Schieferkopf 2010 Riesling Buehl offers juicy, ripe peach and apricot invigoratingly tinged with the bitterness of their pits, a high-toned distilled pit fruit aura, and smoky notes of black tea. Full and lush, especially considering the vintage, but persistently bright, it finishes with a decidedly stony undertone that one is (at least in terms of this site’s geology) entitled to refer to as that of blue Devonian slate. Musky, peony-like inner-mouth perfume adds mystique to a wine I would not hesitate to plan on following through at least 2020"
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