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Baden

Schieferkopf Riesling Baden 2014

100% Riesling
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El célebre vigneron del Ródano Michel Chapoutier es un enamorado del terruño. Por eso, el valle del Rin siempre ha sido especial para él debido a las particularidades de esos terrenos y la sutileza mineral. El viñedo del que nacen las uvas de este vino es el resultado de una asociación con amigos, pero también de exigentes técnicas de viticultura en pendientes muy pronunciadas. Terrenos de esquistos y areniscas aportan originalidad a este vino 100% Riesling de Domaine Schieferkopf que firma Chapoutier.

Ficha técnica

Marca
Schieferkopf Riesling Baden
D.O.
Baden
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Riesling

Cata

Vista
Color amarillo claro con toalidades doradas y reflejos verdes.
Nariz
Muy mineral. Aromas florales y de fruta cítrica como el limón, notas ade ciruela de mirabel y azahar.
Boca
En boca es un vino tenso, de estructura mineral y muy redondo. Fresco, casi salino y con un final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Ideal con dim sum, comida mexicana picante, pescados ahumados y ostras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Exposición sur.
Suelo
Granito.
Clima
Semicontinental soleado, cálido y seco.
Vinificación
Prensado directo en prensa neumática. Estabilización en frío seguida de fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 20ºC.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Schieferkopf Riesling Baden 2014

Baden

10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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1
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11 opiniones
Por David E.,

Desmerece mucho de sus excelentes hermanos. Azucar y acidez a partes iguales.

Por Javier A.,
Por Jorge M.,
Por Fernando L.,
Por Ricardo S.,
Por Alejandro L.,

Por este precio me parece hasta barato. Mucho limón y una fina aguja. En su linea. Este vino para los tiempos que corren,alegra el paladar.

Por Diego A.,
Por Antonio R.,
Ver más comentarios
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