Scala Dei Cartoixa 2018
Descripción
Las dos variedades históricas del Priorat, Garnacha y Cariñena, se funden, manteniendo sus respectivas esencias, en uno de los vinos más especiales de Escaladei. Tinto que, a su vez, contiene uno de los símbolos del Priorat: La Cartoixa (Cartuja) de Scala Dei, que evoca los orígenes monásticos de esta zona. En esta añada muestra un perfil más fresco, potente y aromáticamente intenso.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The freshness of the vintage comes through quite clearly in the 2018 Cartoixa, especially when tasted next to the 2017, which was a warmer and more concentrated year. The nose has more red fruit and some floral aromas and feels fresher and more elegant. The palate is vibrant with acidity and integrated oak. The tannins are fine, and the finish is long, clean and tasty, with a chalky sensation. They didn't use 225-liter barrels to age this vintage, and instead, it matured in 1,400-liter oak foudres and 500-liter oak bocois for close to two years. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.
Wild blackberry, vanilla and clove nose. The palate brings juicy acidity, fine chalky tannins and notes of black pepper, raspberry coulis and blackcurrant.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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3.7
Un dels vins essencials per descobrir el Priorat. Ho té tot, frescor, potència, elegància, mineralitat. Història vivia del Priorat.