Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Priorat

Salmos 2017

Cariñena, Garnacha, Syrah
93
Suckling
92
Peñín
90
Parker
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Salmos es un homenaje a los monjes de la orden de la Cartuja que en el año 1095 llegaron al Priorat, donde cultivaron la vid. En 1835 una multitud violenta destruyó el trabajo de una vida y saqueó la cartuja, sucesos que más tarde culminarían con la Desamortización de Mendizábal. En el año 1996 la familia Torres inició la plantación de viñedos en laderas de piedra licorella y comenzó a escribir la historia de este vino elegante, con ligeros toques tostados y un carácter típicamente mineral, como corresponde a los vinos de esta zona.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Salmos
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Cariñena, Garnacha, Syrah

Cata

Vista:
Color cereza oscuro, bien cubierto.
Nariz:
Intenso, concentrado. Con seductora expresión frutal (confitura de cassis) que culmina en finas notas pasificadas (ciruelas) y un toque mineral distintivo del terruño.
Boca:
En boca es firme, enérgico, sabroso y con un elegante tanino aterciopelado. Persistente y redondo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Platos de caza y carnes rojas. Se marida especialmente bien con cordero y carnes asadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Lloar, Torroja, Porrera y Bellmunt.
Descripción:
Fincas situadas en pendientes pronunciadas en el Priorato Central, con suelos pobres y de constitución volcánica, lo que aporta un fuerte carácter mineral a los vinos.
Área:
Suelos de llicorella (pizarra) poco profundos y con gran drenaje.
Suelo:
Los viñedos están plantados sobre escarpadas laderas de esquistos (piedra licorella).
Vinificación:
Maceración durante 20 días. Fermentación entre 9 y 12 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (26-27ºC). Maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento:
14 meses en barricas de roble francés, una cuarta parte nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A beautiful red with rather flamboyant fruit, showing crushed berries, flowers and some chocolate and walnut undertones. It’s full-bodied and layered. Creamy texture. Drink or hold.

The Wine Advocate:

A ripe red from Priorat, the 2017 Salmos is a blend of 50% Cariñena, 40% Garnacha and 10% Syrah with a mixture of berry and spicy oak aromas and limited Priorat character. It's polished and balanced, and the tannins are fine-grained. 96,300 bottles and 200 magnums produced. It was bottled in June 2019.

24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Salmos 2017
Priorat
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
3,8
3 valoraciones
5
1
4
1
3
1
2
0
1
0
4,5
4 valoraciones
5
3
4
1
3
0
2
0
1
0
4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Llorenç L., Dom, 16/05/2021 - 10:47

By Joaquim R., Mié, 22/07/2020 - 08:57

By Ignacio B., Jue, 02/07/2020 - 17:02

By Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:12

Increible

By Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:20

By Carlos H., Lun, 16/12/2019 - 11:02

By Alejandro R., Sáb, 06/04/2019 - 15:13

Priorat que responde a su origen: corpulento, exhuberante y muy sabroso. Gran vino

By Xavier L., Vie, 30/11/2018 - 09:32

By Alejandro R., Dom, 18/11/2018 - 23:34

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO