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Bairrada

Rol de Coisas Antigas 2016

Baga, Castelão nacional, Bastardo, Tinta pinheira, Sousão, Alfrocheiro, Trincadeira
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La etiqueta de este tinto de curioso nombre es un viaje en el tiempo. Rol de coisas antigas (lista de cosas antiguas) se refiere a la página 74 de una Memoria sobre procesos de vinificación elaborada en 1867. Un documento histórico que listaba las variedades usadas en Bairrada en aquella época y que son casi las mismas que componen el coupage actual de este ecléctico tinto. Son 7 castas autóctonas que se vinifican en lagares y que entregan un tinto maduro con buen equilibrio entre la fruta y madera, vigoroso y con un largo final. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Rol de Coisas Antigas
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Producción:
5.800 botellas
Variedad:
Baga, Castelão nacional, Bastardo, Tinta pinheira, Sousão, Alfrocheiro, Trincadeira

Cata

Vista:
Rubí oscuro.
Nariz:
Equilibradas notas de fruta madura y madera.
Boca:
Transmite el personalidad de todas las variedades. Vigoroso y con un largo final. 
Temperatura de servicio:
16 °C.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo calcáreos.
Clima:
El clima, marítimo y con muchas precipitaciones, está condicionado por la proximidad del Atlántico, aunque con muchos trazos del carácter mediterráneo.
Vinificación:
Despalillado parcial y fermentación con pisados mecánicos.
Envejecimiento:
12 meses en barrica usadas.
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Rol de Coisas Antigas 2016
Bairrada
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2016 2015

By Jorge T., Sáb, 17/04/2021 - 20:40

By Jose luis Á., Lun, 27/04/2020 - 09:16

By José G., Sáb, 06/10/2018 - 16:59

By Victor manuel L., Lun, 04/06/2018 - 11:10

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