Champagne
Roederer Brut Vintage Rosé 2009 (con estuche)
62% Pinot Noir y 38% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Descripción
Un champagne resultado de una meticulosa elaboración, procedente de la selección de un viñedo con un terruño muy concreto, el de Cumières, donde la Pinot Noir madura espectacularmente. Capas de perfume afrutado y un ataque lleno de elegancia y finura. Se presenta con estuche. Esta añada 2009, caracterizada por una amplio número de horas de sol, se impone por su pureza y gran finura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Roederer Brut Vintage Rosé
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2009
Grado:
12% vol.
Variedad:
62% Pinot Noir y 38% Chardonnay
Cata
Vista:
De color salmonado con reflejos oro/dorados.
Nariz:
En nariz es intenso frutalmente, en esta fase se mezclan los frutos rojos (guinda), las naranjas y el melocotón acompañados por notas aciduladas, levemente confitadas. Al cabo de unos minutos se pueden percibir matices de pastelería y de una autolisis delicada.
Boca:
El ataque es redondo y afrutado, marcado por el pomelo y la cáscara de cítricos. Se observa una buena amplitud y una densidad sustentada por una frescura casi calcárea: la frescura y la textura se combinan para aportarle persistencia al vino. La efervescencia está bien integrada y unas finas notas de granos de cacao ligeramente tostados aportan un toque goloso y un sentimiento de armonía.
Temperatura de servicio:
8ºC.
Consumo:
Hasta 2019.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Cumières.
Suelo:
Terrenos arcillo-calcáreos.
Clima:
Semioceánico. Tuvo un invierno clásico, frío y seco. La primavera resultó lluviosa y cálida. A partir de finales de julio y hasta el final de la vendimia, predominaron las condiciones cálidas y secas. El tórrido mes de agosto adelantó la maduración en condiciones óptimas.
Cosecha:
Las vendimias comenzaron el 10 de septiembre para los Pinots noirs del Valle del Marne y los Chardonnays de la Côte des Blancs, y el día 15 para los Pinots noirs de la Montaña de Reims.
Vinificación:
El 7% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). No realizan la fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida.
Envejecimiento:
Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Louis Roederer
Champagne
Año de fundación: 1776
Superficie total de viñedo: 214 ha.
Producción total: 3.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 214 ha.
Producción total: 3.000.000 botellas
Louis Roederer es una de las últimas grandes casas de Champagne y de las más antiguas. Fue fundada en 1776 y desde entonces hasta nuestros días ha sido dirigida por la misma familia.
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2014 2013 2012 2009
Buena Espuma. Burbuja Pequeña abundante. Nariz frutos rojos. Boca equilibrado con final mineral. Se deja querer. Rxm Points 94.
Extraordinario Rosado. No solo en paladar sino también en intensidad
3,75 ☆. Fantástico como todas las añadas