Champagne

Roederer Brut Premier

56% Pinot Noir, 34% Chardonnay y 10% Pinot Meunier
92
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

El resultado de la unión de 4 diferentes añadas de la casa Roederer. Solución que se pensó a raíz de la destrucción de viñas, producto de la I Guerra Mundial, sin optar a champagne vintage (de añada). Un champagne clásico, sobrio y con un toque sofisticado. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Roederer Brut Premier
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
56% Pinot Noir, 34% Chardonnay y 10% Pinot Meunier

Cata

Vista:
De color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aroma de media-alta intensidad. Aroma a frutos blancos y frutos secos, toques cítricos y de levaduras, tostados, flores y pastelería.
Boca:
En la boca se muestra completo, complejo, integra características de la madurez asociados a notas de fruta. Con gran persistencia final.
Temperatura de servicio:
8ºC.
Maridaje:
Langostinos a la miel, mariscos en general y terrina de foie gras con gelatina de almendras.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Terrenos pobres y yesosos.
Clima:
Semi-oceánico.
Cosecha:
Brut Premier utiliza las 3 variedades de uva de champán de más de 40 parcelas diferentes.
Vinificación:
Fermentación maloláctica parcial.
Envejecimiento:
Es una maduración de 3 años en barricas de roble bajo tierra y un descanso de 6 meses después del degüelle.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Nov. 2011):

"The NV Brut Premier is a gorgeous wine that stands head and shoulders above the vast majority of wines in its price range. Apparently, it is quite possible to make great Champagne that doesn’t cost a small fortune. Ripe pears, smoke, spices, dried flowers and herbs are some of the many nuances that emerge from the glass. The Brut Premier shows lovely mid-palate depth and fabulous overall balance. Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon has done it again. This is a fabulous Brut Premier. The Brut Premier is based on the 2007 vintage, with approximately 20% 2006 wines and 10% older reserves going back to 1996. The blend is approximately 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier and 40% Chardonnay. About 50% of the base wines underwent malolactic fermentation. Dosage is 9-10 grams per liter. This is Lot # L034638B102206. Anticipated maturity: 2011-2015."

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

4,2
7 valoraciones
5
3
4
3
3
1
2
0
1
0

Fresco y seco.Excelente relación calidad/precio.

By Rafael T., Vie, 31/12/2021 - 10:48

By Nuria T., Jue, 01/11/2018 - 20:45

By Lorenzo R., Jue, 05/04/2018 - 19:01

By Arturo R., Mié, 24/01/2018 - 10:40

By Javier P., Mié, 17/01/2018 - 17:26

Cumple con la expectativa creada. Buena relación calidad/precio

By José juan P., Vie, 06/02/2015 - 12:21

By Jesús P., Lun, 09/06/2014 - 22:45

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO