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Wiener Gemischter Satz

Ried Weisleiten - Wiener Gemischter Satz DAC 2016

Pinot blanc, Grüner veltliner, Neuburger, Riesling, Welschriesling
92
Parker
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

El vino coupage de la bodega que aúna toda la frescura de las variedades empleadas en su elaboración y los toques melosos y tostados de su paso por madera. Combinación de campo potente, densa y compleja a base de Grüner veltliner, Pinot blanc, Pinot gris, así como Welschriesling recolectadas y fermentadas todas juntas. Muy elegante, muy salado, con final largo y persistente. Un auténtico DAC (Distritus Austriae Controllatus), por lo que se enmarca en uno de los distritos de calidad controlada por los propios productores de la región de Viena. ¡Es un vino impresionante lleno de agarre y tensión

Ficha técnica

Marca:
Ried Weisleiten Wiener Gemischter Satz DAC
D.O.:
Wiener Gemischter Satz
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Pinot blanc, Grüner veltliner, Neuburger, Riesling, Welschriesling

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso con reflejos plateados.
Nariz:
Atractivos aromas de frutas tropicales con reminiscencias de piña, mango y un toque de cáscara de mandarina.
Boca:
Buen equilibrio y paso franco y elegante con predominio de la fruta y una acidez jugosa y muy bien integrada. Aparecen sabores de albaricoque y miel.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva adecuadamente.
Maridaje:
Ideal con carnes blancas al horno, pasteles de carne y de verdura y cremas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Weisleiten
Descripción:
Viñedo orientado al nordeste en la zona de Nussberg. Debido a su exposición, la cosecha es siempre un poco más tarde y los niveles de acidez y frescura son siempre un poco más altos.
Suelo:
Piedra caliza junto con caliza de caparazón meteorizado y un alto contenido de arcilla.
Clima:
Continental
Enólogo:
Fritz Wieninger
Cosecha:
Manual con selección minuciosa de los mejores granos a principios de octubre de 2016.
Vinificación:
El viñedo es tratado según los parámetros de la filosofía biodinámica inspirada en la doctrina creada por Rudolph Steiner. Maceración durante aproximadamente 6 horas y posterior prensado. El mosto preclarificado se sometió a una fermentación media-fría con levaduras indígenas y maduración en tanques de acero.
Envejecimiento:
Crianza de una parte del vino en barricas de gran tamaño de roble viejo en presencia de sus lías finas. Después se mezclan ambos vinos antes de ser embotellado.
Embotellado:
Se embotella sin filtrar, clarificar ni estabilizar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Coming from a northeast-facing Nussberg vineyard on shell limestone, the 2016 Wiener Gemischter Satz Nussberg Ried Weissleiten opens with a super clear, fresh and dusty lemony nose of crushed limestone and limes. Full-bodied, fresh and piquant on the palate, this is a powerful, dense and complex field blend made from Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Pinot Gris as well as Welschriesling that were all picked and fermented together. The 2016 is highly elegant and very salty on the long and persistent finish. It is a stunning wine full of grip and tension!" Tasted in June 2017. - Stephan Reinhardt.

17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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17 valoraciones
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Por Amaia Z., 20 Sep 2019

Por Ferran G., 22 Ago 2019

Por Jesús manuel D., 27 Jul 2019

Por Ana C., 7 Jul 2019

Pas mal mais une amertume persistante le réserve aux amateurs de vins "amers".

Por Alain C., 6 Jun 2019

Por Antonio manuel T., 1 Jun 2019

Por Iñigo I., 11 Mayo 2019

Potente en nariz. En boca con una acidez propia, dinámica. Valoración Rxm 91.

Por Jose luis S., 9 Mayo 2019
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