Vinho Regional Alentejano

Respiro Altitude 2019

Avesso, Arinto, Rabigato, otros
17,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este blanco nos traslada a la Sierra de São Mamede, la única zona montañosa al sur de Portugal que supera los 1.000 metros de altitud. Aqui es donde crecen las uvas a partir de las que se elabora este vino, concretamente de tres viñedos centenarios. Es un vino muy fresco y de gran intensidad frutal, un placer de la zona de Alentejo.

Ficha técnica

Marca:
Respiro Altitude
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.8% vol.
Producción:
1.270 botellas
Variedad:
Avesso, Arinto, Rabigato, otros

Cata

Impresión general:
Un vino muy afrutado y fresco. De gran intensidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas provienen de tres viñedos centenarios. El principal está a 675 metros de altitud.
Clima:
Otoño e invierno suaves y relativamente lluviosos. Marzo se presentó cálido con algunas la lluvia, dando lugar a una brotación temprana. Abril fue frío y lluvioso al igual que mayo y parte de junio. El verano fue cálido, pero sin excesos.
Cosecha:
Vendimia manual a comienzos de septiembre.
Vinificación:
Las uvas son suavemente aplastadas y prensadas, y posteriormente se realiza una decantación estática del mosto. Tres cuartas partes del vino fermentan a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas de roble.
Embotellado:
Se realizó en abril de 2020.
17,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Respiro Altitude 2019
Vinho Regional Alentejano
17,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By VÍtor C., Mié, 22/06/2022 - 15:21

By Eduardo C., Dom, 30/01/2022 - 22:54

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